超级鸵鸟牌小麦粉

筑牢港式云吞面招牌

对茶餐厅、云吞面店等餐饮商家来说，地道港式云吞面是吸客复购的核心招牌——薄韧云吞皮、爽滑粗面搭配鲜醇汤底，“鲜、滑、筋”口感直接决定食客体验。超级鸵鸟牌小麦粉专为港式云吞面、云吞皮定制，精准匹配港味标准，助力商家稳定出品、降损耗，打造招牌港味。

高筋藏劲，韧而不裂

港式云吞面出品核心在于面制品口感稳定——需光洁滑嫩、粗韧弹牙，且适配批量高效制作。超级鸵鸟牌小麦粉直击商用痛点，精选高筋小麦专业研磨，面筋弹性足、延展性优，从根源解决港式面制品制作难题：制面耐煮不坨，批量出品稳：面条粗细均匀，久煮不散不粘，高峰批量制作仍保持Q弹筋道，适配各类汤底酱汁。

包云不易破皮，降食材损耗

云吞皮柔韧易塑形，适配人工/机器批量包制，捏合紧密不易漏馅，减少食材损耗，提升后厨效率。

复刻港式本味，打造竞争力

保留小麦本香，面制品麦香纯粹，与云吞、汤底完美融合，精准复刻地道港味，助力门店形成差异化优势。

标准化品控确保批次稳定，适配批量制作；精准适配无需反复调试。

规格信息

【常规规格】25kg/袋；

【储存方式】置于干燥、通风、阴凉处，避免潮湿与阳光直射，开封后建议密封保存并尽快使用，确保面粉品质稳定。